| 零失败的蜂蜜抹茶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 590克 | 零失败的蜂蜜抹茶纸杯蛋糕热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于做头发792分钟消耗的热量...150 | |||||
零失败的蜂蜜抹茶纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 全蛋打入盆里，加入蜂蜜、糖、盐，适当搅拌一下
2/9. 手动打蛋器先用高速打出纹路，再转低速把蛋液打到细腻顺滑、纹路不容易消失（全蛋液不可能像蛋白那样打到立起尖角）
3/9. 把牛奶和橄榄油倒入碗里搅拌均匀，再把打好的蛋液倒入碗里两勺，用刮刀用左右切的方式拌匀
4/9. 把搅拌好的3倒回蛋液里面，继续用左右切的方式拌匀
5/9. 面粉过筛、加入蛋液后拌匀，再加入过筛的抹茶粉后继续拌匀（都要用左右切的方式，比较容易消泡）
6/9. 把面粉糊倒入塑料裱花袋里（没有裱花袋可以用普通保鲜袋代替）挤到纸杯里面，八成满就好
7/9. 依次挤好所有蛋糕杯以后，撒上杏仁片、黑芝麻备用
8/9. 烤箱先预热170度10分钟后，把蛋糕杯摆入烤盘，烤箱中下层170度20—25分钟即可（时间温度也要看每个烤箱的脾气而定）
9/9. 蛋糕取出后晾凉就可以米西了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与丝瓜、西红柿、黄豆搭配；与糖精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、防治近视等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与橙、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与牛奶、茼蒿、胡萝卜搭配；与热水、菠菜、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败的蜂蜜抹茶纸杯蛋糕热量1981 千卡
- 脂肪213.33 克
- 蛋白质75.99 克
- 碳水化合物317.86 克
- 钠10222.8 毫克
- 钙1425 毫克
- 铁31.76 毫克
- 钾1350 毫克