| 番薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 597克 | 番薯糯米饼热量/卡路里812千卡 | |||

1/6. 把番薯去皮蒸熟

2/6. 放在容器里捣成泥(太干的话可以加点水,就一点,我就加得有点多了,太软,不好弄,手黏黏的)

3/6. 糯米粉加入牛奶,炼奶(可加可不加,加的话味道更浓)拌好

4/6. 把拌好的糊浆倒进番薯泥里
然后搅拌均匀
5/6. 搅拌均匀后就可以分成大小差不多的小块,揉成团,稍稍压扁
然后把面粉放在盘子里
接着把番薯饼放在面粉盘里沾一沾油
就可以放进已经热好的油锅里煎了

6/6. 因为是熟番薯,所以不用煎太久,煎个3,4分钟(正面加反面)
噔噔,这就是成品了(其实这次有点失败,不过挺好看的,味道也不错)
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、护发明目、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、百合、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与醋、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;