| 蜂蜜枣泥核桃糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 蜂蜜枣泥核桃糕热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于吃东西1233分钟消耗的热量...90 | |||||
蜂蜜枣泥核桃糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将红枣提前用水浸泡，至表面无褶皱，去核，用料理机打成枣泥，加入蜂蜜和一半玉米油搅拌至表面无浮油，加入另外一半玉米油搅拌至表面无浮油，完成枣泥糊备用。
2/6. 核桃切碎备用
3/6. 将红糖和鸡蛋打入无水无油的盆中，红糖容易结块，放入盆里前提前用手将结块的红糖捏碎，不然容易沉淀，用电动打蛋器打发至有明显纹路，提起打蛋器能写字并不马上消失的程度。全蛋打发不容易，有耐心慢慢打就行，总会到想要的程度的。
4/6. 将低筋面粉筛入打发的鸡蛋液中，翻拌均匀，将面糊挑出一部分加入枣泥糊中搅拌均匀，然后将枣泥糊全部加入面糊中一起翻拌均匀，加入核桃碎翻拌均匀。
5/6. 烤箱提前预热到180度，将面糊倒入模具，表面撒点核桃碎，放入烤箱烤约40分钟。
6/6. 烤熟取出晾凉切块！
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与雪梨、橙子、胡萝卜搭配；与大蒜、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、护肤等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与牛腩、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有破血祛瘀、止痒、止咳等功效；可与枣、鳝鱼、红枣搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、益智健脑、降血压等功效；可与小米、栗子、莲子搭配；与胡萝卜、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与丝瓜、玉米、圆生菜搭配；与豆奶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜枣泥核桃糕热量1850 千卡
- 脂肪78.519999 克
- 蛋白质40.99 克
- 碳水化合物334.63 克
- 钠171.5 毫克
- 钙372 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾1431 毫克