| 茄汁肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1195克 | 茄汁肉酱意面热量/卡路里3501千卡 | |||
 热量3501千卡，相当于排舞778分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁肉酱意面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料备好，洋葱和番茄切丁，蒜切沫，肉沫用盐抓黏，然后加料酒和淀粉腌制一下
2/11. 番茄要去皮， 因为要炒成沙，不去皮影响口感。像这样用火烤个二十秒就能轻易把皮扒掉了
3/11. 先煮面，水开后放一小勺盐再下面，盖上盖子煮八分钟左右
4/11. 煮面的时间来炒肉酱，热锅融掉一块黄油
5/11. 下肉沫炒变色，盛出
6/11. 余油炒洋葱和蒜沫
7/11. 炒出香味，洋葱发白后加入番茄丁，小火炒出沙，加番茄沙司、盐和糖调味
8/11. 加入淡奶油煮，注意奶油不要比番茄沙司多，这样可以保证肉酱红亮。喜欢汁多的可以加少许水进来。
9/11. 最后撒些香草碎和黑胡椒粉即可出锅。如果有罗勒碎更好
10/11. 盛盘后撒些乳酪粉更香
11/11. 拌拌，开动~
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、护肤、清热解毒等功效；可与豆腐、西兰花、鸡蛋搭配；与皮皮虾、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、降血压等功效；可与牛肉、猪骨、火腿搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、健脾胃等功效；可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁肉酱意面热量3501 千卡
- 脂肪331.86 克
- 蛋白质38.73 克
- 碳水化合物362.89 克
- 钠11764.6 毫克
- 钙664 毫克
- 铁19.12 毫克
- 钾2832 毫克