| 可媲美芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 可媲美芝士蛋糕热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于打牌505分钟消耗的热量...90 | |||||
可媲美芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
稠酸奶（150克）、鸡蛋（2个）、黄油（30克）、糖粉（60克）、低筋面粉（45克）
1/9. 将黄油，酸奶，蛋黄搅拌均匀。
2/9. 低筋面粉过筛，搅拌均匀无颗粒。
3/9. 打成鱼眼泡加三分之一糖粉，打成稠状再加三分之一。
4/9. 打成起纹路时加入最后的糖粉，再打成可拉起钩。如图样。
5/9. 打得好发哦
6/9. 把打发的蛋白加入搅好的蛋黄糊里，上下翻拌均。
7/9. 装入模具，震出大泡泡。
8/9. 180°烤箱预热十分钟，下层烤盘放上水 ，蛋液放中层烤盘上，上下火160°，50分钟烤起。最后剩下十分钟用180°火烤，上色
9/9. 脱模时有些粘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与韭菜、肥牛、荠菜搭配；与桔子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可媲美芝士蛋糕热量757 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克