首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
百合枸杞鸡骨汤

百合枸杞鸡骨汤的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
百合枸杞鸡骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡骨架1090千卡240千卡15.5克19.7克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量872百合枸杞鸡骨汤热量/卡路里1427千卡
堆肥 热量1427千卡,相当于堆肥285分钟消耗的热量...300

百合枸杞鸡骨汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡骨架(1只)、百合(适量)、枸杞(适量)、大枣(适量)、香菇(6个)、姜(适量)、盐(适量)
百合枸杞鸡骨汤的做法图解1

1/9. 秋季为平补,所以没有用乌鸡老母鸡,改用鸡骨架。将骨架剁成块洗净

百合枸杞鸡骨汤的做法图解2

2/9. 姜切片

百合枸杞鸡骨汤的做法图解3

3/9. 冷水下鸡骨架,姜片料酒放入锅內去醒

4/9. 焯水后的鸡肉洗净

百合枸杞鸡骨汤的做法图解5

5/9. 焯水里的姜丢掉,重新切姜。少量油姜爆锅,下焯水后的鸡骨架,这样有利于骨架上面的肉油脂分泌,鸡汤更浓

百合枸杞鸡骨汤的做法图解6

6/9. 枸杞,百合,大枣洗净

百合枸杞鸡骨汤的做法图解7

7/9. 将抄好的鸡骨架和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡骨架,大火继续烧开后转中小火顿30分钟

百合枸杞鸡骨汤的做法图解8

8/9. 香菇洗净,切片,30分钟后放入砂锅继续顿1个小时(盐先放后放都可以,想要啃骨架就提前放,如果只喝汤就后放)

百合枸杞鸡骨汤的做法图解9

9/9. 出锅喽…

食材功效信息

鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有消水肿、养胃生津、除痨热骨蒸等功效;可与松子、茼蒿、栗子搭配;与兔肉、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、促进血液循环、润肺止咳等功效;可与芦笋、竹荪、糯米搭配;与排骨、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、降血糖、益精明目等功效;可与青蟹、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益颜美容、改善心肌营养、滋润肌肤等功效;可与南瓜、鲤鱼、牛奶搭配;与鱼肉、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防贫血、抗血栓等功效;可与牛肉、花菜、毛豆搭配;与明虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 百合枸杞鸡骨汤热量1427 千卡
  • 脂肪22.4 克
  • 蛋白质39.3 克
  • 碳水化合物151.53 克
  • 10379.1 毫克
  • 186 毫克
  • 13.28 毫克
  • 1710 毫克

相关知识

扫一扫手机查看