| 当归鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 当归鸡脚汤热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于倒垃圾710分钟消耗的热量...150 | |||||
当归鸡脚汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、当归片（4-5片）、红枣（2-3粒）、料酒（1汤匙）、姜片（3-4片）、枸杞子（10粒左右）、盐（适量）、白糖（一点点）
1/4. 1：首先把鸡脚的指甲剪掉，然后放凉水里泡一会！让血水流出！泡鸡脚的同时准备姜片！大红枣用水冲一下，去核，一个红枣分成4瓣（备用）
2/4. 2：热锅，然后放一点点油爆一下姜片！把鸡脚倒入翻炒一下（炒一会），从边上淋入料酒，继续翻炒鸡脚！让鸡脚吸收一下料酒，然后放入水，水要没过鸡脚多一些！
3/4. 3：把当归片，红枣，枸杞一起放到锅里！盖上盖子！（个人比较喜欢用瓦煲来煮）等汤煮开后，我会把全部一起倒入瓦煲里面，继续煮开，然后转中火煮45分钟！然后按个人口味调入盐和糖！继续煮5分钟！
4/4. 就这样完成了！大家可以试试看喔！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、益智健脑、抗癌等功效；可与栗子、大葱、小麦搭配；与虾皮、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、消水肿等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、明目、益精明目等功效；可与兔肉、银耳、蚕豆搭配；
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营养信息
- 当归鸡脚汤热量1776 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物268.4 克
- 钠10643.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁12.81 毫克
- 钾1130 毫克