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马鲛鱼丸

马鲛鱼丸的热量和减肥功效

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马鲛鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马鲛鱼1580千卡158千卡23.59克6.32克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量1430马鲛鱼丸热量/卡路里2817千卡
骑马 热量2817千卡,相当于骑马704分钟消耗的热量...240

马鲛鱼丸的做法共4个步骤

食材主料/辅料

马鲛鱼(1000克)、五花肉(100克)、地瓜粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蛋清(适量)、盐(适量)
马鲛鱼丸的做法图解1

1/4. 准备食材,鱼要新鲜,肉要去皮。

马鲛鱼丸的做法图解2

2/4. 取鱼肉

马鲛鱼丸的做法图解3

3/4. 剁好的肉泥和鱼泥加盐、姜末备用

马鲛鱼丸的做法图解4

4/4. 把鱼肉泥加姜,葱,蛋清混合,再加适量地瓜粉,搅拌成团,下锅。忘了拍照,真接上成品图了!好Q弹的鱼丸!

食材功效信息

马鲛鱼的热量158千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与茄子、南瓜、大蒜搭配;与杏仁、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛头、五花牛肉、黄牛肉搭配;与千页豆腐、豆腐丝、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 马鲛鱼丸热量2817 千卡
  • 脂肪68.45 克
  • 蛋白质53.86 克
  • 碳水化合物111.3 克
  • 10338.4 毫克
  • 199 毫克
  • 7.61 毫克
  • 1344 毫克

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