| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 838克 | 黑椒牛排热量/卡路里1073千卡 | |||

1/4. 买这种现成的比较方便,自然缓冻之后就可以煎了

2/4. 起锅放黄油,牛排放锅里中火煎,一面4分钟就可以,比较嫩

3/4. 牛排熟了摆盘
弄酱汁,把洋葱切丁爆炒,倒入黑胡椒酱和蚝油,半碗水,2分钟汤汁粘稠即可。摆盘。

4/4. 家乡,那天的风特别大
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效;与红糖、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、促消化等功效;可与排骨、猪肝、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效;可与芥末、虾、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有生津止渴、健胃消食、抗癌等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与土豆、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效;