| 洋葱青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 洋葱青椒炒肉热量/卡路里526千卡 | |||

1/2. 青椒一个对半切去籽,切宽条,每条切成两到三块的块状;2.洋葱去皮半个切片,一炒会变成条状

2/2. 热锅,少许油,油温70左右放拍碎的蒜头;2.爆香蒜头,下肉片,翻炒至熟;3.下青椒,炒约3分钟左右;4.下洋葱翻炒1分钟;5.加少许盐,酱油少许提色,翻炒均匀,出锅,配米饭,特别好下饭
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾养血、润肠胃等功效;可与丝瓜、圆茄子、牡蛎搭配;与北极虾、雪花梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、降血糖等功效;可与包菜、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与猪骨、西葫芦、小米搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、消毒等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;