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巧克力小面包

巧克力小面包的热量和减肥功效

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巧克力小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
3千卡59千卡2克0克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
总量999巧克力小面包热量/卡路里2886千卡
打扫 热量2886千卡,相当于打扫759分钟消耗的热量...228

巧克力小面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、鸡蛋(2个)、白糖(80克)、盐(5克)、牛奶(250克)、植物油或黄油(20克)、酵母(6克)、巧克力(适量)
巧克力小面包的做法图解1

1/16. 除植物油或黄油和酵母外,所有材料和成团(鸡蛋留一点刷在面包表面)

巧克力小面包的做法图解2

2/16. 加入酵母,揉匀

巧克力小面包的做法图解3

3/16. 揉至完全延展状态

巧克力小面包的做法图解4

4/16. 加入植物油或黄油,揉匀

5/16. 发酵

巧克力小面包的做法图解6

6/16. 巧克力用擀面杖弄碎

巧克力小面包的做法图解7

7/16. 面团发酵至2~3倍大,排气

巧克力小面包的做法图解8

8/16. 分成80g一份

巧克力小面包的做法图解9

9/16. 取一个,擀开

巧克力小面包的做法图解10

10/16. 卷起

巧克力小面包的做法图解11

11/16. 再擀开

巧克力小面包的做法图解12

12/16. 撒上巧克力碎

巧克力小面包的做法图解13

13/16. 卷起,放入烤盘中

巧克力小面包的做法图解14

14/16. 发酵至2~3倍大,刷上蛋液,烤箱预热,180度,烤25分钟即可。

巧克力小面包的做法图解15

15/16. 完成啦!

巧克力小面包的做法图解16

16/16. 掰开

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与茼蒿、丝瓜、小米面搭配;与鹅蛋、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与菠菜、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力小面包热量2886 千卡
  • 脂肪54.47 克
  • 蛋白质37.77 克
  • 碳水化合物242.65 克
  • 10326.4 毫克
  • 493 毫克
  • 6.18 毫克
  • 642 毫克

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