| 香煎黄花鱼—儿童营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 824克 | 香煎黄花鱼—儿童营养餐热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于换床单618分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎黄花鱼—儿童营养餐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（四条）、面粉（一勺）、盐（2克）、黑胡椒粉（1克）、葱（适量）、料酒（一点点）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 买的是中大的，太小了肉少，太大的不合适煎。解冻，洗净。
2/7. 洗干净的给个特写。
3/7. 为了便于入味道，鱼身切了五六刀。
4/7. 将备好的葱姜蒜，黑胡椒粉，盐，料酒加入，拌均匀。盖起来腌，三十分钟。我中午做的，一早九点多就腌了，十一点多做。
5/7. 下锅前，将鱼儿全身裹上干面粉。
6/7. 下油锅，煎起来，稍微定型在翻另一面，翻四到五次吧，颜色金灿灿的，闻得到香味，就成了。
7/7. 成品图
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、健脾益气、开胃消食等功效；可与菜花、西葫芦、黄鱼搭配；与冰棍、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解油腻、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 香煎黄花鱼—儿童营养餐热量1544 千卡
- 脂肪7.76 克
- 蛋白质41.89 克
- 碳水化合物155.35 克
- 钠10437 毫克
- 钙594 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1567 毫克