| 炒丁粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 炒丁粒热量/卡路里550千卡 | |||

1/7. 洗淨所有蔬菜,馬蹄與土豆去皮用水浸泡防止變色

2/7. 所有蔬菜切粒,蒜切碎,土豆切好用水衝洗一扁,浸泡在水中

3/7. 燒熱一鍋水,放少許鹽,胡蘿蔔與馬蹄一起放入煮2分鐘撈起,再放土豆煮3分鐘撈起備用

4/7. 小許油,倒入芹菜加糖與小許的鹽快炒一下盛起備用

5/7. 起油鍋炒香蒜,倒入胡蘿蔔和土豆和馬蹄,再放入芹菜與鮮百合

6/7. 放入小許的糖與鹽,猛火快炒3分鐘,見到百合開始變得透明就可以上碟

7/7. 完成,色彩繽紛又健康,老少咸宜
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、美容护肤等功效;可与醋、豇豆、牛肉搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、增强免疫力、养血补虚等功效;可与牛肉、核桃、山楂搭配;与牡蛎、甲鱼、河蚬相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、清肠道等功效;可与马齿苋、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;