| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 1千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 809克 | 椰蓉面包热量/卡路里2973千卡 | |||
 热量2973千卡，相当于裸潜425分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、高筋面粉（250克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1克）、酵母（4克）、盐（2克）、牛奶（110克）、黄油（35克）、馅（适量）、椰蓉（50克）、蛋黄（1克）、黄油（15克）、细砂糖（10克）
1/17. 食材
2/17. 把除了黄油之外所有面都放人容器和面
3/17. 和好面加入黄油搅拌均匀包上保鲜膜发酵成2.5倍大
4/17. 这时准备做馅料 把所有馅料放在一起搅拌
5/17. 搅拌均匀后备用
6/17. 发酵后
7/17. 分成8个小圆面团盖上保鲜膜二次发酵15分钟
8/17. 包椰蓉
9/17. 擀成长方形
10/17. 用刀划3条
11/17. 卷成长条
12/17. 卷好的面包
13/17. 全部卷好包上保鲜膜发酵15分钟再烤
14/17. 烤之前在表面刷一层蛋液
15/17. 烤箱180度18分钟
16/17. 18分钟左右也上好色 准备出炉
17/17. 成品 味道很不错哦
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、小米面、洋葱搭配；与茶叶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包热量2973 千卡
- 脂肪306.05 克
- 蛋白质54.93 克
- 碳水化合物400.35 克
- 钠10473.1 毫克
- 钙593 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1050 毫克