| 石斑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 石斑鱼汤热量/卡路里262千卡 | |||

1/8. 先去鱼鳞,内脏,冲洗干净,沥干水。

2/8. 好了之后放在盘子里,我喜欢把生姜放在鱼肚子里,再下锅煮。

3/8. 是这样的,然后锅里烧开水,

4/8. 生姜,蒜头,当归一条就好了,我不喜欢太浓的当归味,所以就放了一小条。枸杞也适量。

5/8. 锅开了,放入石斑鱼,蒜头,当归。一起煮。记得小火煮哦,火太旺容易把鱼煮烂。

6/8. 煮十分钟左右就可以加入适量的盐和味精了。

7/8. 在煮十分钟左右汤开始变成乳白色了,可以放入枸杞。小煮一会就可以出锅了。

8/8. 石斑鱼汤完成了。不知道为什么每次煮都很好,可是这次要传给大家就煮成这个样子了。汤都干了。大家可以多加点水。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、杀菌、排毒清肠等功效;可与醋、火腿、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、增强免疫力、扩张血管等功效;可与桂圆、桂圆肉、益母草搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、延长寿命等功效;可与羊排、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;