| 啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 867克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净,正反面各划两刀以方便入味,用厨房用纸吸干水分。

2/6. 热锅下油爆香姜蒜。

3/6. 鸡翅中下锅煎至两面变黄。

4/6. 倒入啤酒没过鸡翅,加入适量盐。

5/6. 盖上锅盖大火煮至沸腾一段时间,然后翻炒收汁。

6/6. 待收汁完成后出锅装盘。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、美容、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、消暑解热等功效;与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、帮助消化等功效;可与生菜、五花肉、龙须菜搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;