| 纯天然无添加美味苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 纯天然无添加美味苹果酱热量/卡路里361千卡 | |||

1/7. 洗干净苹果削皮,去核切成小块。

2/7. 切碎的苹果放入盐水中浸泡十几分钟,要准备好盐水一边切一边往盐水中放,可以减少苹果的氧化,作出的果酱颜色会漂亮些

3/7. 将泡好的苹果过一遍清水后放入锅中加白糖煮软

4/7. 将煮软的果肉捞出,放进料理机打碎,可以省去边熬边捣的过程。捞苹果时可以带些水的,先前煮苹果的水也很美味千万别倒掉喝了可以变美丽喔

5/7. 将打好的果泥倒回锅中继续熬,中火即可,要不断搅拌,因为很粘稠容易糊锅也容易溅出来,一定要注意别烫着。锅也不要用铁锅

6/7. 接下来就是不断搅拌,可以改成小火熬,图上这个程度就可以了,过程中根据自己口味加白糖即可

7/7. 乘出来密封放冰箱保存吧!可以配面包片,配馒头也很好,蒸糖包、做汤圆当陷也很好
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、宁神等功效;可与黄鱼、桃子、鳝鱼搭配;与萝卜、沙丁鱼、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;