| 猴头菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 783克 | 猴头菇排骨汤热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于漂流357分钟消耗的热量...300 | |||||
猴头菇排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（一条）、猴头菇（1个）、元肉（10颗）、红枣（8颗）、枸杞（适量）、姜（3片）、盐（适量）
1/6. 准备猴头菇。
2/6. 温水泡发，期间挤压换水两三次，直到水变清，猴头菇如海绵般即可。
3/6. 这是泡发好的。
4/6. 猴头菇沿纹路撕片。
5/6. 肋骨洗净血水入瓦煲，放入猴头菇、红枣、枸杞、元肉、姜片。开大火煲开，转小火慢炖1小时。
6/6. 出锅。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与大蒜、红薯、茄子搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养护肠胃、增强免疫力、益肾精等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抗炎、滋养阴血等功效；可与栗子、白菜、花生搭配；与鱼肉、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、降血糖、养血等功效；可与青蟹、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猴头菇排骨汤热量1787 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物148.8 克
- 钠492.9 毫克
- 钙178 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1535 毫克