| 老公最爱吃宁波风味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 403千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 770克 | 老公最爱吃宁波风味热量/卡路里2570千卡 | |||
 热量2570千卡，相当于挖煤428分钟消耗的热量...360 | |||||
老公最爱吃宁波风味的做法共11个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（250克）、腊肉（150克）、鸡蛋（2只）、肉末（200克）、生抽（5毫升）、白糖（2勺）、淀粉（2克）、姜（5克）、料酒（20克）
1/11. 食材洗干净 切薄片
2/11. 同上
3/11. 肉末加淀粉 半勺白砂糖 一点点生抽 料酒 一点点就行 加多了就水份太多了 然后拌匀
4/11. 将切好的腊肉 整齐的放上去
5/11. 放咸鱼 喜欢辣椒的朋友可以放点
6/11. 把姜丝撒上去
7/11. 撒2勺白砂糖 否则太咸
8/11. 打2个鸡蛋 或者打一个鸡蛋一个咸鸭蛋
9/11. 最后一步最关键 成败就在于此 ?淋上油 一般的炒菜的油就行 我用的是鲁花牌花生油 不加油的话 蒸出来的鱼色香味全无
10/11. 喜欢这道菜的朋友 看这里 上桌前撒上白胡椒面 味道更棒 当然不喜欢白胡椒味的人很多 可以不放
11/11. 隔水蒸15分钟 成品 好吃的老公掉眼泪了 他说十几年都没有吃过那么好吃的菜了 感动了
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、茼蒿、圆生菜搭配；与柿子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；可与小白菜、魔芋、香菇搭配；与驴肉、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 老公最爱吃宁波风味热量2570 千卡
- 脂肪120.37 克
- 蛋白质66.8 克
- 碳水化合物222.28 克
- 钠485.8 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾726 毫克