| 韩式辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 39千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 706克 | 韩式辣鸡爪热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于堆木头323分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式辣鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、八角（3颗）、花椒（10克）、香叶（4片）、桂皮（1块）、姜（5片）、韩式辣酱（50克）、辣椒粉（根据自己口味斟酌量）（30克）、番茄酱（40克）、白糖（20克）、盐（一小勺）、蒜末（20克）、芝麻（少许）
1/4. 这一步没有拍照哦～鸡爪子洗净 切小块 （比较方便啃哈哈）鸡爪子放锅里加水莫过爪子一些 ，烧开后去血沫，加八角 桂皮 香叶 花椒 姜片 小伙炖至20分钟，捞出备用！喜欢脆一些的15分钟哦！
2/4. 调酱～韩式辣酱 辣椒粉 番茄酱 糖 盐 蒜末 调匀做成酱汁
3/4. 把鸡爪子放进酱里搅拌均匀、盖上保鲜膜等待30-60分钟 一晚上效果更好哈哈
4/4. 起锅放油，油温热后、把鸡爪子和剩余的酱都倒进去，大火翻炒、直到酱汁收干！装盘 撒上熟芝麻。超级美味的鸡爪子大功告成啦！配上冰啤酒简直太美味啦～
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、温通血脉、暖脾胃等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 韩式辣鸡爪热量1614 千卡
- 脂肪42.409999 克
- 蛋白质95.54 克
- 碳水化合物409.55 克
- 钠52241.9 毫克
- 钙1161 毫克
- 铁46 毫克
- 钾1582 毫克