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蔓越莓奶香大排包

蔓越莓奶香大排包的热量和减肥功效

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蔓越莓奶香大排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
总量846蔓越莓奶香大排包热量/卡路里2985千卡
郑多燕小红帽 热量2985千卡,相当于郑多燕小红帽498分钟消耗的热量...360

蔓越莓奶香大排包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、牛奶(250毫升)、白砂糖(60克)、酵母(5克)、奶粉(20克)、盐(2克)、黄油(40克)、蔓越莓干(适量)、黑芝麻(适量)、蛋黄(1个)
蔓越莓奶香大排包的做法图解1

1/8. 将除蛋黄和黄油外的所有原料放入面包机中,启动和面程序;

蔓越莓奶香大排包的做法图解2

2/8. 和面程序结束放入黄油,再次启动和面程序;

蔓越莓奶香大排包的做法图解3

3/8. 和面程序结束,启动发酵程序,发好后如图;

蔓越莓奶香大排包的做法图解4

4/8. 面板上放少许底面,把面团分成6-7份,醒发15分钟;

蔓越莓奶香大排包的做法图解5

5/8. 面团排气擀成鸭舌片;

蔓越莓奶香大排包的做法图解6

6/8. 铺上蔓越莓干,蔓越莓事先切成小块;

蔓越莓奶香大排包的做法图解7

7/8. 把面卷成卷,摆在烤盘上;

蔓越莓奶香大排包的做法图解8

8/8. 醒发15-20分钟,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,放入预热180度的烤箱,25-30分钟即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、润肠等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与白砂糖、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、调整胃肠道等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、治疗便秘等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与番茄酱、菠菜、酒相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓奶香大排包热量2985 千卡
  • 脂肪199.78 克
  • 蛋白质75.14 克
  • 碳水化合物352.96 克
  • 10820.7 毫克
  • 3008 毫克
  • 30.03 毫克
  • 2585 毫克

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