| 超简易咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 491克 | 超简易咖喱牛肉热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于拳击82分钟消耗的热量...360 | |||||
超简易咖喱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、土豆 南瓜（各一斤）、洋葱 大葱 青红椒（各1）、咖喱粉 八角 香叶 辣椒面 花椒 姜片 米酒 盐（酌情添加）、牛奶（150克）、黄油 玉米油（适量）
1/4. 牛腩温水洗净，放姜片，香叶，加水沒过肉。高压锅肉/鸡那一档煮熟。
2/4. 玉米油下锅，加入黄油化开，洋葱丝，青椒丝，八角，姜丝大葱丝炒香。
3/4. 牛肉丁倒入，继续翻炒至出油；倒入南瓜丁，土豆丁，炒匀。倒入牛肉汤，沒过菜。大火烧开，加入牛奶和咖喱粉。
4/4. 炖四十分钟，土豆出泥。放盐，醋，米酒，辣椒面，炒匀入味，出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋壮骨、止渴止涎等功效；可与香芋、水芹菜、茄子搭配；与板栗、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简易咖喱牛肉热量489 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质34.28 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠85.8 毫克
- 钙267 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾431 毫克