| 砂锅玉米胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1011克 | 砂锅玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里1734千卡 | |||

1/6. 把排骨热水去除浮沫,捞出把排骨在冷水中冲洗掉多余的浮沫。锅内浮沫水倒掉清洗干净,再煮热水把排骨倒进去,加生姜片,黄酒适量煮沸腾关火…

2/6. 胡萝卜切成滚刀块…看人数自行增加多少…

3/6. 玉米切成园块,有小孩可以更小一点,清洗好,摆在砂锅内备有…

4/6. 把前面步骤一的排骨带汤一起倒进砂锅,玉米自己就会浮起来。开大火煮到砂锅盖发出声响的时候改小火炖一会…

5/6. 再把切好块的胡萝卜倒进去,一起煮。炖到沸腾的时候,开文火慢顿。要是喜欢熟烂点,炖的时间肯定要长点…随时关注砂锅,要不然水煮干了都有可能…

6/6. 哈哈…撒上海盐跟小葱…锅盖盖一会再揭开,那叫个香气扑鼻啊!
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与西兰花、香菇、莴笋搭配;与红枣、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脑、降血脂等功效;可与洋葱、鸽肉、大豆搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、防癌、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进血行、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;