| 卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉辅料 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 卷面包热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于写作业1124分钟消耗的热量...108 | |||||
卷面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（180克）、糖粉（15克）、酵母（5克）、水（120克）、高粉辅料（180克）、糖粉（50克）、奶粉（15克）、水（20克）、盐（一小撮）、黄油（36克）、鸡蛋（50克）、高粉（180克）、糖粉（15克）、酵母（5克）、水（120克）、高粉辅料（180克）、糖粉（50克）、奶粉（15克）、水（20克）、盐（一小撮）、黄油（36克）、鸡蛋（50克）
1/10. 辅料除黄油混合入冰箱冷藏30分钟
2/10. 主料混合发酵与辅料混合揉出膜即可
3/10. 面团弄成这个形状
4/10. 擀长
5/10. 放入自己喜欢的馅料
6/10. 卷起来
7/10. 就是这样即可
8/10. 包圆的也行
9/10. 哈哈，好了
10/10. 真好吃
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷面包热量2023 千卡
- 脂肪133.53 克
- 蛋白质59.96 克
- 碳水化合物408.02 克
- 钠10791.3 毫克
- 钙1949 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾2101 毫克