| 南瓜饼Q弹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 470克 | 南瓜饼Q弹热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于摔跤142分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜饼Q弹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、紫薯馅（150克）、糯米粉（200克）、淀粉（20克）
1/9. 南瓜和紫薯蒸熟
2/9. 紫薯放点黄油，（没有就用花生油也是可以的）加点糖，炒干点，
3/9. 炒好放冰箱就可以
4/9. 蒸熟的南瓜压成泥，和糯米粉和淀粉一起活成面团，稍微硬点好塑型。这个面粉的量不是一定的，看状态适量增减
5/9. 搓成长条在像包饺子一样切成大概20g左右的小剂子。
6/9. 把小剂子压扁，包上炒好的紫薯馅。团成圆的。
7/9. 然后拿牙签或者刀背什么的，压几条痕出来，侧面也要压，压深点，蒸出来痕迹才不会消失
8/9. 上锅，冷水蒸10分钟，就完成啦
9/9. 外皮Q弹，内陷香甜。美美哒
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、降血压等功效；可与枣、枣（鲜）、红豆搭配；与油菜、羊骨、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止虚汗、健脾养胃等功效；可与百合、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 南瓜饼Q弹热量850 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物174.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克