| 番茄汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 651克 | 番茄汁烧豆腐热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于跳舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄汁烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（250克）、青椒（2个）、胡萝卜（1个）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、小葱（适量）
1/9. 豆腐洗净切块备用。
2/9. 胡萝卜洗净切片、青椒洗净切块备用。
3/9. 小葱择好洗净切末备用。
4/9. 起锅放油烧热备用。
5/9. 放入豆腐煎好，捞起备用。
6/9. 锅中底油烧热，放入青椒和胡萝卜炒软炒熟，捞起备用。
7/9. 另起锅放油烧热，放入一半葱花、2勺番茄酱、1勺糖、1勺盐和3勺清水进行翻炒至出汁冒泡。
8/9. 放入青椒、胡萝卜和豆腐翻炒均匀，大火收汁。
9/9. 出锅装盘，撒上剩余的葱花即可。
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、防感冒等功效；可与包菜、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、下气等功效；可与绿豆芽、大米、西兰花搭配；与白萝卜、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、清热解毒、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄汁烧豆腐热量806 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物162.35 克
- 钠49084 毫克
- 钙364 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾581 毫克