| 超级绝配-抹茶奥利奥千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 803克 | 超级绝配-抹茶奥利奥千层蛋糕热量/卡路里3765千卡 | |||
 热量3765千卡，相当于登山机562分钟消耗的热量...402 | |||||
超级绝配-抹茶奥利奥千层蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 做完了才想起要上图啊～～对不起大家…看字幕做吧………很简单的。
2/11. 鸡蛋搅匀，后加入牛奶，搅匀，再加炼奶，加糖粉，再加色拉油，所有步骤都搅拌均匀。
3/11. 低粉和抹茶粉混合后过筛，加入p2牛奶蛋糊中，z手法搅拌，再次过筛，然后放冰箱冷藏半小时
4/11. 将奥利奥放密封袋中，用擀面杖压碎，备用。
5/11. 用平底不粘锅小火（不是最小中间那团火喔），锅内刷少许油，放一勺面糊迅速转动锅身，直至锅内铺平面糊（面糊每勺用量视乎你的勺多大，舀多少，可先用几张试试，试好量了，做下一张就容易多了）我用的是6寸锅，最后用10寸锅做一张（此步骤可省，但是有这一张会美观很多的）………
6/11. 做好的饼摊在盘子上放凉
7/11. 冰箱取出冷盆和冷水，开始打发奶油
8/11. 奶油放在冷盆上，加入一半糖和盐，先用3档打发，打发至湿性有纹时，加入剩下的糖，盐转到2档继续打发，打到奶油看起来很绸，转为1档打，打约1分钟。加入饼干碎，搅拌
9/11. 然后一层饼，一层奥利奥奶油，一层饼，一层奥利奥奶油…………（约18-20张）最后将10寸饼皮盖上
10/11. 成品
11/11. 超级美味
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与枣、韭菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆肉、菠菜、丝瓜搭配；与鹅肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、美容护肤、抗病毒菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 超级绝配-抹茶奥利奥千层蛋糕热量3765 千卡
- 脂肪321.21 克
- 蛋白质43.88 克
- 碳水化合物351.66 克
- 钠10620.4 毫克
- 钙712 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾864 毫克