| 奶香紫薯黑米南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1088克 | 奶香紫薯黑米南瓜饼热量/卡路里2169千卡 | |||

1/6. 紫薯,南瓜切块;提前泡好的黑米也放入蒸锅(南瓜紫薯蒸好后取出,黑米接着蒸熟为止)

2/6. 南瓜压成泥加入少量玉米淀粉和面粉拌匀

3/6. 紫薯压成泥拌入蒸好的黑米,加入少许牛奶和白糖

4/6. 用拌好的南瓜泥包入紫薯馅,压成小圆饼(做的时候手上沾少量油防止粘手)

5/6. 在一面粘上黑芝麻放入电饼铛开始煎几分钟就好了(黑芝麻要提前炒熟,这样香味才回出来)

6/6. 也可以炸,或者烤都是可以的
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、降血压等功效;可与枣、莲子、糙米搭配;与羊排、羊肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、大米、猪排搭配;与青蟹、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、滑涩补精、增加食欲等功效;可与莲子、生姜、红豆搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、菜花、红枣相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、益肝养发、养颜润肤等功效;可与冰糖、海带、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;