| 双菇炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 441克 | 双菇炒西兰花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于健身操26分钟消耗的热量...280 | |||||
双菇炒西兰花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、白玉菇（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、淀粉（少许）、水（适量）、胡萝卜（少许）、蚝油（少许）、食盐（少许）、淀粉（少许）、姜（适量）
1/10. 蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜（香菜是卖菜的赠给我的
2/10. 白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水
3/10. 西兰花洗净切小块
4/10. 放开水锅中焯熟，变色捞出备用
5/10. 葱切丝，姜切末，胡萝卜切丝
6/10. 碗中加入适量的水，然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁
7/10. 热锅凉油加入葱姜煸炒
8/10. 加入双菇煸炒
9/10. 倒进兑好的汁再加点排骨汤，我的排骨汤里面有排骨，就放了两块排骨，盖盖子炖一会
10/10. 然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝，煸炒一下加入少许的耗油，收汁关火出锅
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延长寿命、养颜等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、镇痛、镇静等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与鸡肉、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇炒西兰花热量119 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物14.93 克
- 钠23 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾228 毫克