| 蔬菜土豆饼 宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 690克 | 蔬菜土豆饼 宝宝食谱热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于打磨地板289分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、小白菜（50克）、紫甘蓝（50克）、面粉（少许）、鸡蛋（1个）、五香粉（少许）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、番茄酱（少许）
1/4. 土豆去皮，切块，放入水中煮软烂捞出沥干水分，碾成泥备用。
2/4. 小白菜叶子和紫甘蓝切碎，入水焯30秒，捞出。
3/4. 将土豆泥加入一个鸡蛋，少许面粉拌匀，面粉不要太多，影响口感，静置十分钟，加入蔬菜碎，五香粉，黑胡椒，盐拌匀。
4/4. 平底锅放油，用大点勺子舀一勺泥入锅，压平，一锅差不多做五个小饼，煎至两面金黄即可。吃时可加番茄酱，味道更佳。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、和胃等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿、延缓衰老等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与羊排、小米面、荠菜搭配；与豆奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜土豆饼 宝宝食谱热量1300 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物90.69 克
- 钠326.7 毫克
- 钙134 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾880 毫克