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好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的热量和减肥功效

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好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
总量466好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量/卡路里1034千卡
郑多燕小红帽 热量1034千卡,相当于郑多燕小红帽172分钟消耗的热量...360

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香蕉(1根)、鸡蛋(5个)、低筋粉(50克)、牛奶(50克)、玉米油(20克)、细砂糖(40(蛋白)克)、细砂糖(20(蛋黄)克)
好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解1

1/7. 蛋清蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打发蛋白到湿性。放在冰箱冷藏备用。

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解2

2/7. 蛋黄加入细砂糖,打发到发白。加入玉米油,打大约15秒

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解3

3/7. 加入香蕉,捣成泥,稍微搅打30秒。

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解4

4/7. 加入牛奶,无需搅拌。加入筛过的低筋粉,翻絆到无干粉

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解5

5/7. 加入打好的1/3蛋白到蛋黄糊,翻絆均匀,然后把翻絆好的蛋黄糊完全倒入蛋白中,翻版均匀。

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解6

6/7. 倒入铺好油纸的烤盘中,抹平。放入175度预热好的烤箱中,20分钟左右,拿出。底下再铺一张油纸,倒扣晾到不烫手,卷起

好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法图解7

7/7. 成品图。卷起后用油纸裹好放在冰箱冷藏30分钟后拿出切片

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、安神除烦、疏通血脉等功效;可与燕麦、冰糖、芝麻搭配;与香芋、芋头、土豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效;可与明虾、百合、菠菜搭配;与田鸡、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与番茄酱、酒、韭菜相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量1034 千卡
  • 脂肪113.64 克
  • 蛋白质29.86 克
  • 碳水化合物307.26 克
  • 182.4 毫克
  • 363 毫克
  • 4.64 毫克
  • 607 毫克

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