| 土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 924克 | 土豆烧鸡热量/卡路里863千卡 | |||

1/11. 将土豆 胡萝卜切块 洋葱切碎 青椒撕小块

2/11. 鸡肉凉水浸泡出血水备用

3/11. 锅内放少许油将土豆 胡萝卜 青椒分别煸炒。

4/11. 土豆金黄色即可。盛出备用

5/11. 锅内少许油放八角花椒葱姜红辣椒煸出香味

6/11. 加入洋葱,

7/11. 鸡块用少许淀粉抓匀,肉会比较嫩。放入锅中

8/11. 倒入酱油料酒蚝油

9/11. 再将土豆等辅料倒入锅中炒。

10/11. 加入少许水,中火炖15-20分左右。

11/11. 因为有宝宝所以出锅前只加少许盐。青椒也弄的比较烂。不喜欢太烂可以最后出锅前倒入青椒。非常下饭
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、活血通络等功效;可与栗子、薄荷、冬瓜搭配;与芹菜、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、和胃等功效;可与牛肉、豇豆、肥牛搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、香菜、绿豆芽搭配;与山药、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、挡辐射、减肥等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、降血脂等功效;可与松子、西葫芦、大蒜搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;