| 苹果肉桂麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果丁 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 649克 | 苹果肉桂麦芬蛋糕热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于健美操437分钟消耗的热量...280 | |||||
苹果肉桂麦芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苹果丁（150克）、白糖（30克）、柠檬汁（5毫升）、肉桂粉（1克）、黄油（95克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、低粉（160克）、泡打粉（2克）、盐（1克）、牛奶（55克）、椰蓉（10克）
1/9. 把苹果切成小丁。
2/9. 把主料里的苹果丁，加入糖30g入锅，中小火加热，10分钟左右。
3/9. 待水份渗出苹果丁变软加入柠檬汁和肉桂粉小火熬至收干水份。
4/9. 黄油加糖粉打发，分三至四次加入鸡蛋液，每一次打发必须让鸡蛋液被黄油完全吸收。
5/9. 低粉，泡打粉，盐，过筛，加入到黄油糊中，拌匀，加入牛奶，和一半的苹果丁拌匀。
6/9. 拌匀后，舀一勺放入纸杯中，八分满。
7/9. 杯上均匀撒上剩下的苹果丁和椰丝。
8/9. 先170度预热几分钟，入烤箱170度，25分钟。
9/9. 成品
食材功效信息
苹果丁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津解暑、清热化痰等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血脂、引火归源等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 苹果肉桂麦芬蛋糕热量2040 千卡
- 脂肪186.55 克
- 蛋白质58.43 克
- 碳水化合物426.23 克
- 钠10508.9 毫克
- 钙2250 毫克
- 铁58.08 毫克
- 钾4462 毫克