| 培根芝士蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1363克 | 培根芝士蛋包饭热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡，相当于健美操312分钟消耗的热量...480 | |||||
培根芝士蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一小碗）、鸡蛋（2个）、培根（3片）、芝士（1片）、黄油（10克）、豌豆（20个）、黄瓜（1/4根）、洋葱（1/4个）、青豆（20个）、鸡胸肉（适量）、淀粉（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/5. 豌豆和青豆提前一天用清水泡好，做之前用水焯熟。
2/5. 洋葱，黄瓜，培根，鸡胸切丁，蒜3瓣，葱少许剁碎。
3/5. 鸡蛋打散加入少许淀粉，打匀后备用。
4/5. 锅内放入黄油，烧热后放入鸡胸，呈白色后放入培根，八成熟后放入切好的洋葱，黄瓜以及焯熟的豌豆和青豆，翻炒后放入米饭，炒匀，放入芝士片，待其融化后全部盛出备用
5/5. 平底锅底放入少许油，将之前打好的鸡蛋液倒入锅内，轻轻晃动锅使鸡蛋液分布均匀。成型后撒一点黑胡椒粉调味，然后将炒好的饭放在鸡蛋饼的一边，用另一边盖上压好边，为美观挤一点番茄酱。大功告成
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与玉米、基围虾、西红柿搭配；与鹅肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、增强抵抗力等功效；与羊肉、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 培根芝士蛋包饭热量2497 千卡
- 脂肪175.24 克
- 蛋白质139.37 克
- 碳水化合物273.36 克
- 钠2975.9 毫克
- 钙1528 毫克
- 铁25.25 毫克
- 钾3782 毫克