| 鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉热量/卡路里2517千卡 | |||
 热量2517千卡，相当于铲东西420分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜苗（一把）、酱油（1勺）、玉米淀粉（1小勺）、色拉油（适量）
1/6. 五花肉切片，加一小勺玉米淀粉，一大勺生抽
2/6. 抓匀腌制20分钟
3/6. 锅里下少量油，炒肉片，变色即可，不需要太熟
4/6. 出锅
5/6. 蒜苗切段，大概一寸长
6/6. 锅里下少量油，倒入蒜苗，稍微翻炒一下，然后铺上炒好的肉片，加适量盐，鸡精，水，盖上锅盖约3—5分钟即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与冬瓜、萝卜、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、大便秘结等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉热量2517 千卡
- 脂肪152.73 克
- 蛋白质18.17 克
- 碳水化合物103.1 克
- 钠5854.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁16.17 毫克
- 钾765 毫克