| 牛奶小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 220克 | 牛奶小馒头热量/卡路里92千卡 | |||
1/7. 酵母和糖加入牛奶中静置5分钟

2/7. 牛奶倒入面粉中揉成光滑的面团
3/7. 发成2.5倍大 再揉成光滑的面团(室温25度发酵了一小时)
4/7. 把面团擀成面饼卷起来卷紧一些 切成你想要的大小 我这个做了24个小的

5/7. 放入蒸屉再静置15分左右 要盖上盖子呦 我这个是防粘的所以没放屉布 普通的要垫上屉布

6/7. 锅中放水 我这水是温的 大火上汽后蒸10分钟 关火再焖5分钟 (根据馒头大小掌握时间)我这个大小跟超市卖的速冻小馒头大小差不多 所以时间短

7/7. 还不错吧
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、润肠等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与橘子、橙子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;