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五花肉烧百结

五花肉烧百结的热量和减肥功效

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五花肉烧百结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉5080千卡508千卡9.27克52.33克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白果180千卡182千卡4.32克1.68克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1307五花肉烧百结热量/卡路里5602千卡
速度滑冰 热量5602千卡,相当于速度滑冰373分钟消耗的热量...900

五花肉烧百结的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1000克)、百结(30个)、大葱(1根)、姜(1块)、老抽(3勺)、白果(1个)、香叶(2个)、大料(4个)、桂皮(1块)、白糖(1勺)、料酒(2勺)、盐(2勺)
五花肉烧百结的做法图解1

1/11. 百结,豆制品,超市卖干货,便宜,吸肉汤汁,好吃

五花肉烧百结的做法图解2

2/11. 温水泡一下软了就
好了

五花肉烧百结的做法图解3

3/11. 五花肉切2厘米块,冷水去沫子,煮一会15分钟

五花肉烧百结的做法图解4

4/11. 油7成热,把姜片,桂皮,香叶,大料,草果,大葱炒香

五花肉烧百结的做法图解5

5/11. 滤水肉放入煸炒

五花肉烧百结的做法图解6

6/11. 放老抽,上色

五花肉烧百结的做法图解7

7/11. 煸炒出油,开水没过肉,开始炖了,

五花肉烧百结的做法图解8

8/11. 大火开锅改小火,盖盖子,记得放料酒和盐哦,炖到汤汁到这样子了,放勺白糖,开始放百结

五花肉烧百结的做法图解9

9/11. 放入百结,翻匀

五花肉烧百结的做法图解10

10/11. 大概半小时,吸收汤汁的百结,味道跟肉一样,我觉得比肉还好吃,汤汁收的差不多了就好了

五花肉烧百结的做法图解11

11/11. 配米饭,很
好吃

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、利二便等功效;可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配;与香菜、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、预防癌症等功效;可与明虾、兔肉、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益脾、止带滞、定喘咳等功效;可与栗子、羊排、莲子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉烧百结热量5602 千卡
  • 脂肪69.01 克
  • 蛋白质77.99 克
  • 碳水化合物357 克
  • 10426.4 毫克
  • 288 毫克
  • 13.07 毫克
  • 1650 毫克

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