| 羊肉汤莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 934克 | 羊肉汤莜面热量/卡路里811千卡 | |||

1/11. 材料图

2/11. 豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。

3/11. 土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。

4/11. 锅内放入适量的油,油热后放入切好的葱姜爆香。

5/11. 然后放入土豆条翻炒。

6/11. 翻炒片刻后加入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。

7/11. 翻炒均匀后加入适量的水,然后再放入豆腐,盖上锅盖炖煮。

8/11. 等到土豆煮熟后放入羊肉片。

9/11. 羊肉片熟后撒入胡椒粉,搅拌均匀,就可以关火了。

10/11. 把莜面卷撕开,加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~

11/11. 喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、益劳损、补肝明目等功效;可与白萝卜、豆腐、刀豆搭配;与南瓜子、红螺、西瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、美容养颜等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与石榴、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、预防高血压、益中气等功效;可与桂花、鲈鱼、鸡蛋搭配;与菠菜、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;可与肥瘦牛肉、牛小排、肩部牛肉搭配;与香豆腐干、米豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、解药毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;