| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 104克 | 青椒肉丝热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于赛艇17分钟消耗的热量...720 | |||||
青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面筋肉（适量）、青椒（二荆条）（适量）、姜丝（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（少许）（适量）、淀粉（适量）
1/6. 这就是一片面筋肉哦~
2/6. 把肉顺着纹路切丝 加少许盐 少许生抽 适量淀粉 最后滴两滴香油提香 搅拌均匀
3/6. 青椒切丝备用
4/6. 没照清楚……将油烧熟 冷却至6成熟左右 放入姜丝和花椒煸香 再下肉丝 油不烫时更容易将肉丝和开哦
5/6. 肉丝炒至7成熟时 加入青椒丝一起翻炒 再加少许生抽 我吃的淡 就没再加盐咯
6/6. 最后起锅 装盘 真的爱死面筋肉的口感了!!
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、杀虫解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒肉丝热量202 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物176.1 克
- 钠10093.9 毫克
- 钙725 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾79 毫克