| 炸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 540克 | 炸面包热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于瘦身操297分钟消耗的热量...354 | |||||
炸面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、鸡蛋（1个）、安琪酵母（3克）、盐（2克）、白糖（20克）、牛奶（130克）、食用油（适量）
1/2. 所有食材搅拌一起，面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖，盐，搅拌大约15分钟，均匀无明显颗粒即可
2/2. 搅拌好之后，盖上保鲜膜，常温发酵3小时后，拉开保鲜膜，从面团取出一小团，搓圆，拉长，在不粘锅放能覆盖锅面的油，加热，把拉长面团放下油炸致金黄即可，记得一面炸成金黄色后再翻面油炸哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与辣椒、银鱼、羊排搭配；与柿子、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸面包热量1752 千卡
- 脂肪115.67 克
- 蛋白质42.87 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10214.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克