| 椰丝糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 椰丝糯米糍热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于汽车打蜡360分钟消耗的热量...270 | |||||
椰丝糯米糍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 首先糖水煮豆沙，我觉得用高压锅煮红豆就比较快，25分钟左右就可以煮软了，然后把豆子搅拌，最后搓成团子状就可以了，这样豆沙就完成了
2/4. 然后是糯米糍的外皮了，把淀粉，糯米粉，粘米粉混合后，有条件的最好过筛，然后加入牛奶搅拌均匀，然后放进锅里蒸15分钟左右，把粉都蒸熟了就可以了。
3/4. 然后把蒸好的粉，放置常温状态就可以开始包了，温馨提示，旁边可以放一小碗水，因为粉皮比较黏糊，包之前手沾点水不易粘在手上，糯米糍的大小就按自己喜欢来包吧，包好的糯米糍放进椰丝里滚一圈就可以啦*^O^*
4/4. 我在这里说一下为什么要加粘米粉，因为粘米粉的口号有些绵绵的感觉，所以加一点口感就会比较好，而加淀粉是可以让皮看上去更加晶莹，口感可以QQ的，而且用这种粉混合做出的皮在室温下放久一点也不怕，不会变硬，如果想吃更Q的话可以尝试放进冰箱里。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、润肠通便、解毒等功效；可与南瓜、鸡肉、薏米搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、延年益寿、补脑益智等功效；可与桂花、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、健脾养胃、通血脉等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与鸡蛋、果汁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝糯米糍热量1622 千卡
- 脂肪34.93 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物425.2 克
- 钠68.9 毫克
- 钙384 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾1836 毫克