| 桃胶皂角米银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 总量 | 110克 | 桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于贴墙纸76分钟消耗的热量...180 | |||||
桃胶皂角米银耳羹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
银耳（1/3朵）、桃胶（10克）、皂角米（10克）、莲子（15克）、枸杞（适量）、黄冰糖（适量）、清水（5碗（1200毫升左右））
1/1. 银耳1/3朵，桃胶10克，皂角米10克，莲子15克，枸杞适量，黄冰糖适量，1200毫升水（4-5碗），先放入银耳，皂角米，莲子，冰糖，水，压力锅40分钟，然后放桃胶，枸杞，再煮10分钟。桃胶，皂角米，莲子我是提前一晚泡好的，银耳泡半个小时就差不多了，所以是起床再泡的。桃胶比较难清洗，泡开后慢慢洗。皂角米和莲子泡之前洗干净。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、和血、生津等功效；可与山药、枸杞、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止渴、止痛镇痛等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、养心通脉、润肤养颜等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、益肾涩清、防癌等功效；可与红枣、银杏、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与大闸蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米银耳羹热量228 千卡
- 脂肪6.78 克
- 蛋白质37.15 克
- 碳水化合物246.38 克
- 钠335.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾2389 毫克