| 双椒鸡捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1033克 | 双椒鸡捞面热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡，相当于下坡滑雪514分钟消耗的热量...300 | |||||
双椒鸡捞面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、花椒（20克）、辣椒（8个）、面（300克）
1/5. 食材准备，五根绿辣椒和三根红辣椒（一人量），鸡腿肉切块（一个大鸡腿），买面（一块钱的）
2/5. 鸡腿肉切块后加入盐和料酒，等待半小时后，空干！然后油炸。
3/5. 放入葱姜蒜炒香倒入炸好的肉，炒一会倒入少量酱油上色～
接下来很关键了
倒入清水和新鲜的青花椒，小火烧15分钟，水快吸干时倒入半勺白糖大火收汁( ????? )
然后倒入切好的辣椒，炒出辣椒的辣味！！
4/5. 加入煮好的面，不要炒太过，一分钟即可！！
5/5. 完工，哈哈～ 喜欢麻辣的朋友，赶紧试试吧～ 绝对爽翻啊，第一次做，多多支持(? ??_??)?
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、添髓等功效；可与栗子、薄荷、首乌搭配；与红薯、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、杀虫解毒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、祛风湿等功效；可与小白菜、鳕鱼、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 双椒鸡捞面热量2568 千卡
- 脂肪30.56 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物206.69 克
- 钠140 毫克
- 钙689 毫克
- 铁17.47 毫克
- 钾1504 毫克