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香菇排骨饭

香菇排骨饭的热量和减肥功效

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香菇排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
马铃薯184千卡62千卡2克0.1克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1323香菇排骨饭热量/卡路里2360千卡
写字 热量2360千卡,相当于写字1311分钟消耗的热量...108

香菇排骨饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1根)、马铃薯(1个)、排骨(1斤)、香菇(适量)、虾米(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、大米(按人数定量)
香菇排骨饭的做法图解1

1/7. 把胡萝卜、马铃薯切块(刀功不行)

香菇排骨饭的做法图解2

2/7. 香菇、虾米提前泡
2、排骨要先抄下水,去血水

香菇排骨饭的做法图解3

3/7. 大米洗净泡水(大米跟糙米混合)

香菇排骨饭的做法图解4

4/7. 胡萝卜、马铃薯、香菇、虾米加油爆炒

香菇排骨饭的做法图解5

5/7. 再加入排骨一起炒,要加酱油、盐巴

香菇排骨饭的做法图解6

6/7. 最后加米、水一起煮10分钟左右,再倒入电饭煲煮

香菇排骨饭的做法图解7

7/7. 排骨饭可以吃了(水放多了)

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、香菜、黄豆搭配;与木瓜、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;

马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、醋搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效;可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配;与田螺、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、防治肿瘤等功效;可与牛肉酱、豆腐、毛豆搭配;与野鸡、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效;可与藕、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇排骨饭热量2360 千卡
  • 脂肪28.8 克
  • 蛋白质84.4 克
  • 碳水化合物144.1 克
  • 10723.1 毫克
  • 1526.1 毫克
  • 70.2 毫克
  • 2198 毫克

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