| 水果夹心酸奶慕丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1504克 | 水果夹心酸奶慕丝蛋糕热量/卡路里2499千卡 | |||
 热量2499千卡，相当于马路散步1250分钟消耗的热量...120 | |||||
水果夹心酸奶慕丝蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
威风蛋糕胚（1个）、酸奶（250克）、淡奶油（350）、白糖（40）、吉利丁（20克）、苹果（1个）、猕猴桃（1个）、橙味牛奶（100克）、芒果（适量）
1/14. 电饭煲蛋糕切一层当低层
2/14. 猕猴桃切片，围着放上去
3/14. 吉利丁加20牛奶泡软，后加热至成液体
4/14. 奶油倒出加糖打发
5/14. 这是打好的奶油
6/14. 这是吉利丁奶液
7/14. 酸奶倒出，将吉利丁液，打好的奶油，三种混合均匀
8/14. 酸奶吉利丁液混奶油
9/14. 苹果切丁，拿出蛋糕胚，倒入一半混合液到蛋糕胚中，酒上苹果丁，再倒入剩下的混合液
10/14. 放入冰箱4小时
11/14. 4小时后，子母橙味牛奶，倒出一半加8克吉利丁粉加热后成液体，再将剩下的一半倒入混合均匀，待凉后倒在蛋糕上做镜面
12/14. 上面可以自由放自己喜欢的水果做装饰，1小时后可以脱模
13/14. 脱模了
14/14. 成品，女儿的生日蛋糕自己做
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健发、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效；可与鱼肉、鳙鱼、黄鱼搭配；与糯米、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果夹心酸奶慕丝蛋糕热量2499 千卡
- 脂肪100.88 克
- 蛋白质60.72 克
- 碳水化合物163.48 克
- 钠321.8 毫克
- 钙221 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾1127 毫克