| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 油焖大虾热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于跑步138分钟消耗的热量...480 | |||||
油焖大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（20只）、番茄酱（三中勺）、白砂糖（两小勺）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、玉米油（适量）、盐（一小勺）、味精（一勺）、白开水（适量）
1/5. 首先处理大虾，将虾须、虾枪、虾足剪掉，再将虾线抽出
2/5. 将处理好的大虾放入盘中用精盐腌制5分钟
3/5. 锅中放入玉米油，待油温上升后放入蒜蓉葱花翻炒，翻炒出香味儿后放入大虾翻炒
4/5. 将大虾翻炒至两面金黄，随后加入番茄酱，加入白糖，切记要让每一只虾都充分粘上番茄酱(为了防止糊锅翻炒的过程中可以加入少量开水)
5/5. 随后加入味精即可出锅装盘
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃消食、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、降血糖等功效；可与武昌鱼、莴笋、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、治疗高血压、减肥等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量1108 千卡
- 脂肪100.67 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物158.9 克
- 钠49227.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾712 毫克