| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 639克 | 豆沙包热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于铺瓷砖377分钟消耗的热量...270 | |||||
豆沙包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（260克）、糖粉（15克）、食用油（10克）、牛奶（130克）、酵母（3克）、豆沙（适量）
1/20. 材料集合图。
2/20. 工具集合图。
3/20. 首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内，然后倒入食用油。
4/20. 倒入糖粉（白砂糖也可以）
5/20. 倒入面粉覆盖住液体。
6/20. 中间挖小洞倒入酵母。然后面粉覆盖住酵母。
7/20. 放入面包机，揉面23分钟。
8/20. 揉好后拿出，放在盆里，盖上保鲜膜室温发酵1-1.5小时。
9/20. 到面团变两倍大，手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了，可以加点面粉揉一下。
10/20. 拿出面团排气。
11/20. 分小团。每个52g左右。
12/20. 取一个小面团，揉圆。
13/20. 按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。
14/20. 放上豆沙馅。
15/20. 用虎口将面皮往上推，收口。
16/20. 收口后揉圆。就是圆形的。
17/20. 捏褶子，就是这种造型。
18/20. 这个是自己瞎弄的哈。
19/20. 做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。
20/20. 然后豆沙包就出锅啦。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与西兰花、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量1695 千卡
- 脂肪106.5 克
- 蛋白质23.61 克
- 碳水化合物218.37 克
- 钠74.7 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾250 毫克