| 土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1283克 | 土豆烧鸡热量/卡路里1261千卡 | |||

1/7. 鸡块加豆瓣酱,生抽以及少许淀粉和好腌十多分钟。

2/7. 土豆切块,和鸡块差不多大。

3/7. 其他配料也切好。青椒也是家里自己种的绿色蔬菜。

4/7. 锅里放油放豆瓣酱,炒一会儿放姜片和洋葱炒香。

5/7. 下鸡块和土豆炒两分钟。

6/7. 加青椒炒一会儿,加水没过材料盖上锅盖小火闷二十分钟。

7/7. 最后加点大葱以及盐和鸡精,起锅。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、补虚损等功效;可与豇豆、冬虫夏草、首乌搭配;与鲍鱼、芹菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、促进消化等功效;可与鳝鱼、兔肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与排骨、松子、小米搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;