| 豆腐鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 617克 | 豆腐鸡蛋煎饼热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于打猎160分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐鸡蛋煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、熟鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、小葱（适量）
1/10. 豆腐抓碎
2/10. 材料
3/10. 鸡蛋切碎
4/10. 火腿切碎
5/10. 切点花
6/10. 放入调料拌匀腌制十分钟
7/10. 揉成球状
8/10. 开煎
9/10. 翻面～小心翻
10/10. 出锅～把装饰物摆好
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、益中气等功效；可与鳕鱼、带鱼、鲢鱼搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、治便秘等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 豆腐鸡蛋煎饼热量800 千卡
- 脂肪39.1 克
- 蛋白质45.19 克
- 碳水化合物134.65 克
- 钠11772.8 毫克
- 钙538 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾651 毫克