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黑米蛋糕

黑米蛋糕的热量和减肥功效

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黑米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量558黑米蛋糕热量/卡路里1523千卡
保龄球运动 热量1523千卡,相当于保龄球运动508分钟消耗的热量...180

黑米蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、面粉(4勺)、牛奶(4勺【看稠度】)、白糖(3勺(根据个人甜度))、黑米粉(可不加)(半勺)、奶粉(可不加)(0.5勺)、葡萄干(适量)
黑米蛋糕的做法图解1

1/15. 准备好材料,跟一个汤匙(参考图片)

黑米蛋糕的做法图解2

2/15. 准备两个干盆子,将蛋清蛋白分离。

黑米蛋糕的做法图解3

3/15. 蛋黄加入四勺面粉

黑米蛋糕的做法图解4

4/15. 半勺奶粉

黑米蛋糕的做法图解5

5/15. 半勺黑米粉

黑米蛋糕的做法图解6

6/15. 再加入四勺奶粉,搅拌均匀。

黑米蛋糕的做法图解7

7/15. 糊状,不能太稀哦(????????)哦

黑米蛋糕的做法图解8

8/15. 接下来将蛋清用电动打蛋器打至奶油状 [ 筷子不倒即可 如图 ]

黑米蛋糕的做法图解9

9/15. 将蛋黄糊也打均匀

黑米蛋糕的做法图解10

10/15. 将蛋黄糊倒入奶油中,上下搅拌。

黑米蛋糕的做法图解11

11/15. 搅拌均匀即可。(这个容易手酸)

黑米蛋糕的做法图解12

12/15. 电饭煲擦干加入菜油,涂抹均匀,(别忘了壁上哦)。

黑米蛋糕的做法图解13

13/15. 预热,感觉手会热就好。

黑米蛋糕的做法图解14

14/15. 将糊倒入电饭煲中,按到“蛋糕即可”等待40分钟。。。

黑米蛋糕的做法图解15

15/15. 嘿嘿。。。。成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、干辣椒、紫菜搭配;与桔子、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、补血气等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、枸杞搭配;与白开水、龟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑米蛋糕热量1523 千卡
  • 脂肪14.61 克
  • 蛋白质33.27 克
  • 碳水化合物249.92 克
  • 211.7 毫克
  • 375 毫克
  • 11.08 毫克
  • 1373 毫克

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